¿Cuáles son los consejos para seleccionar y usar la herramienta BBQ?

La selección y el uso de la herramienta BBQ es muy importante para los entusiastas de la barbacoa. Está directamente relacionado con el efecto de nuestra barbacoa y el sabor de nuestra comida. Al mismo tiempo, al usar la herramienta BBQ, también necesitamos dominar algunas habilidades de uso para obtener una mejor experiencia de barbacoa.
El material de la herramienta BBQ es un factor muy importante. Las herramientas de diferentes materiales tienen diferentes efectos en la barbacoa.
Grilla de barbacoa de acero al carbono: la parrilla de barbacoa de acero al carbono tiene una fuerte conductividad térmica y una velocidad de parrilla rápida, que es adecuada para alimentos de parrilla rápida. Sin embargo, es propenso a la óxido y debe mantenerse adecuadamente para evitar el óxido.
La parrilla de barbacoa de acero inoxidable: la parrilla de barbacoa de acero inoxidable tiene una fuerte resistencia al óxido, es fácil de limpiar y se puede reutilizar. Sin embargo, la conductividad térmica es relativamente pobre y requiere un tiempo de precalentamiento largo.
Grill de barbacoa de hierro fundido: la parrilla de barbacoa de hierro fundido tiene muy buena conductividad térmica, buen efecto de parrilla y alimentos a la parrilla uniformemente. Pero es relativamente pesado y no es adecuado para transportar.
Las herramientas de barbacoa comunes incluyen rejilla de parrilla, cesta de parrilla, rejilla de barbacoa de acero inoxidable, pinzas de parrilla, etc.

What are the tips for selecting and using BBQ tool?

Además de elegir las herramientas de barbacoa adecuadas, también necesitamos dominar algunas habilidades de uso para asar deliciosa comida de barbacoa.
El primero es calentarse. El precalentamiento puede acelerar la parrilla, evitar que los alimentos se pegue y mejorar el sabor y la apariencia de los alimentos.
El segundo es ajustar el calor. Los diferentes ingredientes requieren diferentes niveles de calor. Podemos ajustar el calor controlando el tamaño del fuego de carbón. El tamaño del calor determina qué tan rápido se cocina.
También preste atención al giro de la comida. Al asar la carne o el pescado, debemos convertir los alimentos a tiempo para garantizar incluso a la parrilla y evitar la quema.
La limpieza y el mantenimiento también son muy importantes. Debe limpiarse rápidamente después de su uso y mantenerse seco. Aplique una capa de aceite de cocina para evitar el óxido.
Solo eligiendo las herramientas de barbacoa adecuadas y dominar las habilidades para usarlas podemos asar deliciosa comida de barbacoa y disfrutar de un agradable momento de la barbacoa.