¿Cuál es el mejor aceite para sazonar tu rejilla de la parrilla?

Los mejores aceites para sabor a su rejilla de la parrilla son cualquiera de humo de 400 grados Fahrenheit (204.44 grados centígrados) o más, como la canola y el aceite de maní. Esto se debe a que los aceites con un punto de humo bajo pueden quemarse, alterar el proceso de condimento Incluso estropea el sabor de la comida.
Diferentes aceites darán diferentes sabores a sus condimentos de barbacoa. Como se mencionó anteriormente, los aceites de canola, vegetales y maní son las opciones más seguras debido a su sabor suave y neutral.
Dicho esto, siéntase libre de usar aceites con sabores más pronunciados, como:
Aceite de aguacate
Aceite de semilla de uva
Aceite de almendras
Aceite de cártamo
Aceite de girasol

Aceite de maíz

Oil of corn

Aceite de soja (tenga en cuenta que la soja es un alérgeno común)
También puede usar aceites en aerosol, como este spray de cocción a alta temperatura, que está específicamente diseñado para la parrilla. Solo asegúrese de usar un aceite de aerosol que pueda soportar el calor.
Pero debido a que el aceite de aerosol es un aerosol, puede ser inflamable, así que solo úselo cuando la parrilla se enfríe y evite rociarlo sobre la llama.

A algunas personas también les gusta usar grasas animales, como mantequilla y manteca de cerdo, por sabor. La grasa animal le da a la parrilla un rico sabor carnoso. Pero ten cuidado; dejar demasiado tiempo entre las parrillas puede hacer que la grasa se estropee. Puede hacer que su comida huele ranciada y desagradable.

Desde lo anterior, sabe cuál es el mejor aceite para sazonar su rejilla de la parrilla, así que elige.