¿Qué tipo de rejilla de parrilla es la mejor?

Siempre habrá un debate sobre qué rejilla de cocina es mejor. La rejilla de parrilla de acero inoxidable tiende a ser preferida por los barbacoadores que usan cocción de calor/temperatura muy alta. El hierro que se encuentra probablemente mantiene el calor mejor que cualquier otro material, por lo que se puede cocinar en temperaturas más bajas.
Algunos pasos simples pueden extender la vida útil de su cuadrícula de cocina y salvarle toneladas de alimentos en lugar de rasparlo de su superficie de cocción.
Realmente no hay necesidad de sacrificar los alimentos al cocinar en la parrilla. No importa de qué está hecha su cuadrícula de cocina, el mantenimiento adecuado es su camino hacia el éxito. Manteniendo propensamente las redes de cocción de su parrilla asegurarán que sigan siendo efectivos durante el mayor tiempo posible y ayuden Mantiene la calidad de su comida.
Las rejillas de cocción están hechas de una variedad de materiales. La mayoría de las rejillas de cocción están hechas de hierro fundido, acero inoxidable o cerámica y variaciones de estos metales, como alambre de porcelana, hierro fundido mate, etc. Cuando compra piezas de barbacoa de reemplazo, intente usar piezas de usar Hecho de los mismos materiales que las piezas del fabricante original.
Una cuadrícula de cocina es una parte esencial de cualquier parrilla. Es la superficie utilizada para cocinar todos los alimentos, y la mayoría de las personas lo considerarían la parte más importante de la parrilla.
Tenga cuidado con los cepillos que usa para limpiar la cuadrícula de cocción. El cepillo de alambre a menudo estafa cualquier recubrimiento protector y rascará un poco de acero inoxidable. Lo más importante para recordar es esperar a que la rejilla de cocción se enfríe antes de comenzar a limpiar. En el cepillo que usa, las fibras pueden arder y derretirse en la superficie de la malla. No se quiere cerdas sintéticas derretidas en sus alimentos.

El mantenimiento adecuado de las redes de cocción es esencial para su funcionamiento adecuado. El lavado después de cada uso tendrá varios beneficios: evitará que las partículas de alimentos se pegue, se alejará de cualquier error/criaturas, y se asegurará de que estén listos para tu próxima barbacoa.

La limpieza de la parrilla de cocción después de cada uso hace más que mejorar el aspecto de su parrilla. Las partículas de alimentos a menudo se adhieren a la rejilla, y después de un uso repetido (o dependiendo de los alimentos que esté tratando de asar), estas partículas pueden acumularse y posar Un peligro de incendio muy real. Los incendios también pueden ocurrir al aire libre, así que tenlo en cuenta la próxima vez que quieras omitirlos.
Limpiar su cuadrícula de cocción después de cada uso ayuda a prevenir la grasa o los incendios de destello. Puede parecer una tarea innecesaria, pero limpiar la cuadrícula de una cocina es mucho más fácil que limpiar el daño después de un incendio.
Las carnes altas de grasa (carne molida, filetes de mármol, etc.) sin duda gotearán por toda su cuadrícula de cocina (y otros ...). Cuando se acumula la grasa, el riesgo de un incendio es tan bueno como si estuviera cocinando la estufa. Recuerde, nunca intente apagar un fuego de grasa con agua.